高考必備食譜都有哪些

今天，好上學(xué)小編為大家?guī)Я烁呖急貍涫匙V都有哪些，希望能幫助到廣大考生和家長，一起來看看吧！

• 講究
• 的食譜

高考必備食譜都有哪些

沒有特定的，以清淡為主，早上牛奶雞蛋比較好。切記油炸的，腌制的，肉食的少一點！

高考食譜

這段時間 弄些比較清淡，但是營養(yǎng)豐富的菜。因為孩子大腦比較緊張，腸胃功能會受一些 ，太油膩的不容易消化。關(guān)鍵的還是讓孩子對高考有信心。個人感覺~~~迎戰(zhàn)復(fù)習(xí)網(wǎng)~~~還是很有效的。資料針對考點，考高分應(yīng)該不難。

高考食譜有什么講究

6月3日，星期四早餐：醬肉包、牛奶、素炒三絲、鵪鶉蛋2個。水果：獼猴桃1-2個。中餐：赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯。晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。6月4日，星期五早餐：面包、牛奶、煎蛋1個、鹵五香豆腐干。水果：草莓5-6個。中餐：二米飯、五香耗兒魚、五彩銀絲、雞腿菇木耳菜豬肝湯。晚餐：玉米粥、雞蛋發(fā)糕、魚香肉絲。6月5日，星期六早餐：芝麻醬花卷、牛奶、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚。水果： 1個。中餐：金銀飯、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯。晚餐：韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。6月6日，星期天早餐：饅頭和草莓醬、牛奶、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。水果：夏橙或白蘿卜1個。中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯。晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。河南新華電腦學(xué)院

不要喝咖啡

營養(yǎng)多一點，清淡一點，不吃太涼，容易鬧肚子的東西。

求一份高考菜譜

營養(yǎng)搭配顏色漂亮當(dāng)然最好了，但切記不要為了追求吃好補充營養(yǎng)就使用一些比較高級或是平時不常吃的食材。因為不熟悉的新菜式 會出現(xiàn)菜品搭配相克或是過敏甚至沒熟有毒之類的情況。所以我的建議是最好不要特意換新食譜，煮最拿手的家常菜就最好。想提高一點的話可以每天多煲一份湯（比如魚湯，聽說吃魚會聰明），晚上送牛奶核桃之類的。特別是臨考前幾天，不要吃獵奇的食物，吃的衛(wèi)生清淡最重要，愛吃辣的忍一下。因為人緊張的時候消化功能其實是會比平時脆弱的，如果因為考試當(dāng)天鬧肚子而發(fā)揮失常就不美了。所以不吃出問題最重要，吃熱的，易消化的，較清淡的菜最好。希望能幫到你，祝你家考生有個好成績。另：千萬千萬不要在考前放假的時候擼串?。。。。。。。。。。。。。。?！

中學(xué)生每日吃食物的合適量 （營養(yǎng)食譜） 主食：（米、面、雜糧）400—500克 肉類：（包括魚、蝦）50—75克 蛋類：（1—2個）50—100克 豆制品：50—100克 新鮮蔬菜：400—500克 植物油：10克 食鹽：4—8克 除以上食物外酌情增加下列食物： 牛奶：150—200克 水果：400—500克 芝麻、花生、大蒜不多于50克 甜食（糕點、糖果）不多于15克

高考期間應(yīng)該有怎樣的食譜

高考期間，正值夏季，在氣候炎熱的條件下，人們出汗多，不但損耗大量體液，還消耗體內(nèi)各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是無機鹽類，如不及時補充，可發(fā)生體液失調(diào)，代謝紊亂；同時，天熱影響脾胃，減少胃液分泌，降低了消化能力，加上睡眠不足，損耗津液，從而大大地減弱了食欲。因此，在飲食上應(yīng)以清補、健脾、祛暑化濕為原則，這樣就可以補充機體的消耗，提高考試效率。 1.早餐應(yīng)吃好，切不可空腹，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用。應(yīng)多吃一些補腦的食物，如魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴飲暴食，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，否則不但對健康不利，而且可使大腦靈敏度降低，影響考試成績。早餐應(yīng)該有糧食，也應(yīng)有富含蛋白質(zhì)的食物，干稀搭配、主副食兼顧。主食有饅頭、包子、油餅、燒餅、豆沙包、雞蛋掛面、雞蛋炒飯等；富含蛋白質(zhì)的食物有咸鴨蛋、火腿、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米、小蔥拌豆腐等；稀的食物有牛奶、米粥、雞蛋湯、掛面、麥片粥等；小菜有拌胡蘿卜絲、拌黃瓜、拌白菜絲、拌海帶絲等。 2.午餐是考生一日中主餐。上午體內(nèi)的熱量和各種營養(yǎng)素消耗很大，午餐應(yīng)該吃飽吃好，可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，它為午后考試活動做好準(zhǔn)備。因此午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素。有糧食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。主食有饅頭、芝麻醬花卷、白菜豬肉包子、紅豆包、玉米面豆面白面發(fā)糕、軟米飯、面條等；炒菜有炒豬肝、蝦皮燒油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜燒豆腐、肉燒萵筍、炒洋白菜、肉片燒豆角、炒胡蘿卜絲、拌綠豆芽、酸辣白菜、肉末炒雞蛋、白菜炒海帶等；湯菜有排骨冬瓜湯、蝦皮白菜湯、骨頭白菜湯、紫菜湯等；粥類有 粥、大米粥、玉米面粥、綠豆粥、蓮子粥、山楂粥、絲瓜粥等。 3.晚餐攝入食物的量。與休息時間遲早有關(guān)，即使是睡眠較遲，也不該吃過多的食物，尤其是不應(yīng)該吃油膩不易消化的食物，以免導(dǎo)致消化不良，影響考試。晚餐還不易吃得過飽?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，吃得過飽后大腦中有一種叫“纖維芽細(xì)胞生長因子”的物質(zhì)，會明顯增加，會使大腦節(jié)奏減慢，效率降低。 另外，三餐 可以加吃水果，如西瓜、香蕉等；在飲料上可選擇橙汁、蘋果汁、檸檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠蘿汁等，特別是新鮮的原汁，更富含多種維生素、糖類以及礦物質(zhì)。由于天熱，不要過食冷飲，以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。其他如汽水、冰水等，也應(yīng)少飲，以免影響食欲。 高考這三天還要特別注意飲食衛(wèi)生，生吃瓜果要用開水燙洗或消毒；做涼拌菜時，調(diào)料中應(yīng)加醋加蒜泥，既可殺菌又能增進食欲。

求高考食譜高考該吃什么

離高考的日子越來越近了，在此期間，學(xué)生們復(fù)習(xí)任務(wù)繁重，大腦處在高度緊張狀態(tài)，身體能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活規(guī)律被打亂，身體抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好這個 的飲食營養(yǎng)，對保證考生的身體健康和使大腦處于良好狀態(tài)極為重要。 一般來說，人體在正常情況下，血液呈堿性，當(dāng)用腦過度或體力消耗大時，血液則呈酸性，所以，若長期偏好吃酸性食物，會使血液酸性化，大腦和神經(jīng)功能就易退化，引起記憶力減退。含磷、氯、硫的食物都屬于酸性食物，如大米、面粉、魚、肉、鴨蛋、花生、白糖等，常常食用會使血液酸化；反之，含有鈉、鈣、鎂的食物則屬于堿性食物。海帶所含堿性最大，所以可以多吃海帶。另外，一些干果類，如腰果、胡桃及芽菜類等，都含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、E和礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等，對人體的記憶力，都有相當(dāng)程度的幫助。要注意飲食衛(wèi)生，以防胃腸道傳染病的發(fā)生。 考試前，應(yīng)多吃些主食。還可多吃些水果，特別是含葡萄糖較多的漿果，如葡萄、草莓等。若食欲過差，可適當(dāng)服些多維葡萄糖。要保證足夠的蛋白質(zhì)，對促進身體發(fā)育和智力發(fā)育都有好處。平時，學(xué)生每日需要蛋白質(zhì)70~80克，復(fù)習(xí)考試期間可適當(dāng)增加一些。蛋白質(zhì)以動物性食品，如奶、蛋、魚、肉中的蛋白質(zhì)為佳。大豆蛋白也是優(yōu)質(zhì)蛋白，多吃些豆制品很有必要。要適當(dāng)攝取脂肪可增強記憶力。脂肪中含有磷脂和膽固醇。磷脂有卵磷脂和腦磷脂，均是大腦記憶功能必需的物質(zhì)。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分，三磷酸腺苷又是大腦細(xì)胞能量代謝不可缺少的高能物質(zhì)。膽固醇也是大腦活動的所需物質(zhì)，學(xué)生尤不可缺。所以，適當(dāng)吃些脂肪性食物對青少年來說是沒有壞處的。當(dāng)然，高血脂或肥胖的人要注意控制。磷脂主要存在于動物性食品中，如奶類、蛋類、動物肝臟、瘦肉和豆制品中。

我感覺沒必要特殊對待高考的伙食，只要多提供營養(yǎng)，高蛋白的食物，另加一些水果。 如果特意為高考而高食譜，學(xué)生可能會因吃不習(xí)慣或者其他問題而導(dǎo)致身體不適，反而更影響高考。

正常的飲食是必須的。不過家里一定會準(zhǔn)備很多很多有營養(yǎng)的食品，想當(dāng)年本人高考前夕，每天都會被問“明天吃什麼”之類的話題，印象中燉的排骨，老母雞什麼的吃了很多。高三正是用腦多的時候，能多吃就多吃吧，不要想著怕長胖，在高度集中的工作下，肥肉是長不起來的。

考前食譜：“如果用腦及體力支出過度，考生體內(nèi)的維生素和微量元素就會成倍消耗，消化功能也隨之降低?！弊蛱?，武警總醫(yī)院營養(yǎng)科主任呂利提醒家長，在中、高考的沖刺階段應(yīng)備齊五大類。呂利認(rèn)為，考生考前“加油”重在食物品種的多樣化。首先應(yīng)保證富含碳水化合物的糧食類食物的供給，因為它是給大腦提供血糖的主要來源；學(xué)生久坐不動很容易引發(fā)便秘，便秘造成的腹脹、食欲減退會影響學(xué)習(xí)，因此要多吃玉米、紅薯等粗雜糧。同時，蔬菜所含的各種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率；而肉、蛋、奶和豆類食品能補充優(yōu)質(zhì)蛋白，可以保證孩子有充沛的精力和耐力來應(yīng)付體力和腦力的巨大消耗。呂利說，備考期間應(yīng)在每日食譜中注意以下五類食物的搭配：第一類：饅頭、面條、玉米、紅薯500克，主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、膳食纖維；第二類：瘦肉類100克、魚蝦類50克、雞蛋50克、牛奶250毫升，主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族；第三類：大豆及其制品150克，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素；第四類：水果200克(品種多于兩種)、蔬菜500克(品種多于四種)，主要提供礦物質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維；第五類：食用油15克、食糖10克、鹽6克

你想地多了~吃自己想吃地就行~

孩子高考考前食譜

牛奶和鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑。因此，備戰(zhàn)考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。 香蕉香蕉含有一種物質(zhì)能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺，促使人的心情變得安寧、快樂、愉快舒暢。香蕉中富含的鉀能保持人體電解質(zhì)平衡及酸堿代謝平衡，使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài)，協(xié)調(diào)心肌收縮與舒張功能，使血壓處于正常狀態(tài)。香蕉含有的鎂具有消除疲勞、緩解緊張的效果。考生常吃香蕉，可以緩解緊張的情緒，穩(wěn)定心態(tài)。 番茄和柑橘處于考前緊張環(huán)境中的考生，多吃些富含維生素C的食品，可以收到平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源。 小米粥小米富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種礦物質(zhì)鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。許多營養(yǎng)學(xué)家將B族維生素視為減壓劑，它可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，平衡情緒，松弛神經(jīng)。 紅茶科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用紅茶，有利于舒緩神經(jīng)。當(dāng)考生感到心理壓力太大的時候，來杯紅茶會使你感到神清氣爽 1.早餐應(yīng)吃好，切不可空腹，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用。 早餐能量應(yīng)占全天總能量的30％。由于早晨起床后，大腦皮層仍處在抑制狀態(tài)，很多孩子食欲較差，進食量少，因此早餐要進食體積小、質(zhì)量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果醬、饅頭、燒餅、煎雞蛋及煎鏝頭片、豆?jié){、面條荷包蛋、火腿腸及香腸等。 2.午餐是考生一日中主餐。上午體內(nèi)的熱量和各種營養(yǎng)素消耗很大，午餐應(yīng)該吃飽吃好，可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，它為午后考試活動做好準(zhǔn)備。因此午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素。有糧食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。 午餐飯菜要豐盛，午餐各種營養(yǎng)素含量一般占全天供給量的35％—45％。推薦午餐菜品：糖醋帶魚＋炒素菜＋海米菜葉湯；豬肝肉片＋西芹蝦仁＋蓮子百合銀耳羹；土豆牛肉片＋菜花香菇＋豌豆湯。 3.晚餐應(yīng)以谷類食物和蔬菜為主，口味清淡易于消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。推薦晚餐菜品：清燉排骨藕湯＋豆豉炒豆腐＋拌海蜇絲；肉末豆腐＋青椒土豆絲＋皮蛋拌豆腐；洋蔥爆豬肉＋番茄炒雞蛋＋拌豇豆。 4.加餐?？荚嚽埃瑢W(xué)生大多因復(fù)習(xí)功課睡得較晚，從晚餐至睡覺，中間大約有4—5個小時。這段時間里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以補充。另外，有些學(xué)生念書很累，大腦處于緊張興奮狀態(tài)，以至于影響睡眠，故晚間加餐時最好喝一杯牛奶，吃些面包、雞蛋、既補充了營養(yǎng)，又可起到安神作用。 內(nèi)容轉(zhuǎn)自【中國藝考網(wǎng)】藝考.cn。 還不錯哦

飲食的突然改變會加重心理緊張，造成身體不適?？记帮嬍晨傮w原則是：不要因大考臨近而刻意改變，在臨考前的一段時間及考試期間，飲食量不要比平時增加太多，尤其考試期間飲食不要做太大的變動。特別是不要在考前吃一些平常很少吃或者沒吃過的食物，以避免出現(xiàn)食物過敏等情況。在不大幅度改變飲食習(xí)慣的同時，可以有局部的微調(diào)：比如平時飲食偏葷，應(yīng)將葷食稍微減量，因為考試的時候大腦需要精力高度集中；而高脂飲食會影響大腦的能量供應(yīng)，干擾思維，影響記憶力。 安排好這個階段的飲食營養(yǎng)，對保證考生的身體健康和使大腦處于良好狀態(tài)極為重要。從食品及營養(yǎng)學(xué)角度看，考生家長在孩子飲食方面應(yīng)做到： 飲食要保證衛(wèi)生和安全 盡量不要生食，如果生食一定要清洗干凈。不要給孩子吃剩菜剩飯，即使是在冰箱里儲存的剩飯剩菜。最好不要在街頭攤點、衛(wèi)生條件較差的飯店就餐，盡量不在外面吃帶餡的食物。 考試期間，可以選擇衛(wèi)生條件好一些的稍大一點的飯店，但要注意點清淡菜品，注意葷素搭配，以避免增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響下午考試。 天氣炎熱時，要注意控制冷飲的數(shù)量，不要一次性攝入太多過冷的食物，以免引起胃腸不適。一定要選擇正規(guī)廠家的冷飲產(chǎn)品。 充分認(rèn)識主食的重要性 許多人總是認(rèn)為主食可有可無，只要多吃魚類、肉類的食物營養(yǎng)不會缺乏，其實這些食物主要是補充人體所需的蛋白質(zhì)。而大腦活動的主要能源只能來自葡萄糖，主食恰恰是葡萄糖最主要的來源。不吃主食時，人不僅會有饑餓感，而且還會影響到大腦的思維能力和精神狀態(tài)，考試時更容易出現(xiàn)腦袋發(fā)蒙的狀況。 攝入主食要注意粗細(xì)搭配，但考生不適宜大量食用粗糧，因為粗糧會延長胃排空的時間。也不要以過多的糕點、甜食、糖等代替主食，過多的糖會使人煩躁不安，情緒激動。 一日三餐要各有“講究” 不吃早餐或早餐不合理，會影響大腦的思考能力，對學(xué)習(xí)和考試造成負(fù)面影響。早餐首先要有利于為大腦提供充足的血糖，所以早餐一定要有糧谷類食品，如面包、餅干、饅頭、花卷、豆包、米粥、面條、麥片、包子等。此外，早餐還必須有富含蛋白質(zhì)的食物，如肉類、雞蛋、牛奶或豆?jié){等。如果時間和條件允許，最好再搭配一些新鮮蔬菜*的開胃小菜和水果（或果汁），使?fàn)I養(yǎng)更加均衡。 午餐要葷素搭配，至少要有主食、肉類和蔬菜。主食的數(shù)量要充足，可達到150克以上；肉類（畜肉、禽肉、魚肉均可，品種越豐富越好）要達到100克左右，蔬菜250克左右，水果適量。 家長一定要鼓勵孩子吃好晚餐?？梢猿院⒆酉矚g吃平時也經(jīng)常吃的東西，但是不要暴飲暴食，以防止引起突發(fā)性的急性胃腸炎。由于多數(shù)考生睡眠時間較晚，可以在睡前加餐，最好是牛奶，或者是面片、麥片類的食物，放點青菜，不要吃過于油膩的食物。 考試期間的飲食安排 高考安排在上午9時-11時半，如果由于距離考場較遠等原因，導(dǎo)致早餐吃得過早或過少，可以在考前適量補充一些以碳水化合物為主要成分的食品，如餅干、巧克力、水果等。 在考試之前，除牛奶外不要進食液體，緊張本身就會使尿意增加，如果再攝入大量水分，很容易導(dǎo)致頻繁去衛(wèi)生間，影響答題。最好不要考前喝咖啡，咖啡雖然能提神醒腦，但也會影響大腦的注意力集中，對思維有負(fù)面影響。 考試當(dāng)天，中午建議還是按照日常的習(xí)慣安排飲食，主食可以跟以往相同，菜肴比平時略清淡一些。最好不要吃全葷的午餐 因為比平時更豐盛的大魚大肉容易給孩子帶來心理上的緊張和增加胃腸道消化的壓力。 考試期間，晚餐距離睡眠的時間最好在4小時以上，這個時候晚飯的食物在胃內(nèi)已經(jīng)排空，小腸處于消化吸收狀態(tài)，有利于睡眠。 轉(zhuǎn)自 (大連日報)。 望樓主采納。

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