2022年最新安徽中醫(yī)藥大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)招生

安徽中醫(yī)藥大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)2022年招生信息是怎么樣的？這是很多想要報讀該校的同學(xué)都很想要知道的問題，下面，網(wǎng)絡(luò)小編針對學(xué)校的專業(yè)招生信息做了如下介紹，希望能對同學(xué)們有所幫助.

一、基本信息

學(xué)制：	4年
學(xué)費(fèi)：	4290元/年
別名：	食品質(zhì)量與安全專業(yè)
所屬學(xué)校：	安徽中醫(yī)藥大學(xué)
所屬地區(qū)：	安徽
文憑層次：	本科
就業(yè)率：	97%
起薪：	3050元/月

二、專業(yè)簡介

安徽中醫(yī)藥大學(xué)是國家中醫(yī)臨床研究基地、國家中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)(安徽)基地、國家中醫(yī)藥國際合作基地、國家藥品臨床研究基地、碩士研究生推薦免試單位。2005年以良好成績通過國家教育部本科教學(xué)工作水平評估，2009年學(xué)校以優(yōu)異成績通過國家教育部中醫(yī)學(xué)專業(yè)試點(diǎn)認(rèn)證。食品質(zhì)量與安全專業(yè)為安徽中醫(yī)藥大學(xué)首批招生;充分發(fā)揮我校中醫(yī)藥學(xué)科整體優(yōu)勢，立足以食品的營養(yǎng)、安全、質(zhì)量監(jiān)控與保健為主體，構(gòu)建厚基礎(chǔ)、寬口徑、重應(yīng)用、有創(chuàng)新的人才培養(yǎng)體系。強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐技能和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，加強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。

三、主要課程

生物化學(xué)、儀器分析、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品分析、食品酶學(xué)、食品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)、食品質(zhì)量管理學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品工程原理、食品工藝學(xué)、普通生物學(xué)、食品原料學(xué)、食品微生物學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、人體機(jī)能學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品保藏學(xué)、食品工程原理、食品檢驗(yàn)檢疫學(xué)、食品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)。

四、招生要求

1、考生身體健康狀況必須符合教育部高校學(xué)生司印發(fā)的《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》對專業(yè)錄取的要求。

2、考生分?jǐn)?shù)未達(dá)到學(xué)校最低錄取線或者考生分?jǐn)?shù)未達(dá)到所報專業(yè)最低錄取線，且不服從錄取到其它專業(yè)學(xué)校一般做退檔處理

3、兩耳聽力均在3米以內(nèi)或一耳聽力在5米另一耳全聾以及嚴(yán)重口吃，口腔有主理缺陷及耳鼻喉科疾病之一而妨礙發(fā)音者不宜報讀

五、培養(yǎng)目標(biāo)

食品質(zhì)量與安全專業(yè)以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)系統(tǒng)掌握中醫(yī)藥學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、現(xiàn)代食品質(zhì)量與安全評價的基本知識和基本技能，具有食品質(zhì)量與安全檢驗(yàn)技術(shù)、品質(zhì)管理以及功能保健食品研究與開發(fā)的能力，能在食品的加工、流通、衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)量監(jiān)督管理部門以及功能食品研發(fā)等領(lǐng)域從事食品檢驗(yàn)、品質(zhì)控制與質(zhì)量管理、評價、營養(yǎng)配餐監(jiān)督以及相關(guān)的食品質(zhì)量安全教學(xué)和科學(xué)研究等工作的高級應(yīng)用型人才。

六、就業(yè)方向

食品質(zhì)量與安全專業(yè)的本科畢業(yè)生一般選擇繼續(xù)深造，因?yàn)閲覍Υ朔矫娴娜瞬判枨笾饾u向尖端人才發(fā)展。畢業(yè)后可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品科學(xué)、營養(yǎng)與食品安全、食品生物技術(shù)、食品工程等方向繼續(xù)深造?？傻饺珖骷壥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

七、食品質(zhì)量與安全專業(yè)小知識

市場上的問題水果你知道嗎?

市場上的問題水果主要有激素草莓、打蠟蘋果、硫磺香蕉、有毒西瓜、變色葡萄、毒桂圓等。

食品中是否可以加入藥物?

《食品衛(wèi)生法》規(guī)定：食品不得加入藥物，但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的以及作為原料、調(diào)料或者營養(yǎng)強(qiáng)化劑加入的除外。

如何鑒別味精質(zhì)量優(yōu)劣?

可取少許晶粒用舌頭嘗試。良質(zhì)味精味道極鮮，具有鮮咸肉的美味，略有咸味(含氯化鈉的)，無其他異味。次質(zhì)味精滋味正?；蛭⒂挟愇?。劣質(zhì)味精有苦味、澀味、霉味及其他不良滋味。

以上內(nèi)容就是有關(guān)安徽中醫(yī)藥大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)招生方面的全部信息了，若同學(xué)們或者家長朋友還有疑問，可以通過網(wǎng)站右側(cè)的聯(lián)系方式向我們的專業(yè)老師進(jìn)行咨詢。