河南工業(yè)大學就業(yè)指導中心 河南工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)就業(yè)

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河南工業(yè)大學是個什么學校???

河南工業(yè)大學，英文：Henan University of Technology。2004 年 5 月 ，經(jīng)教育部和河南省人民*批準，鄭州工程學院和鄭州工業(yè)高等專科學校合并組建為河南工業(yè)大學。2006年10月16日為河南工業(yè)大學50年校慶日 。

歷史沿革
河南工業(yè)大學的建設和發(fā)展經(jīng)歷了以下三個時期：
兩校建設發(fā)展期。1956年，中央糧食干部學校在北京成立，后遷至鄭州，成立鄭州糧食學院。同年，鄭州機器*學校成立，后更名為鄭州工業(yè)高等?？茖W校。這就是河南工業(yè)大學的兩所前身學校。
體制轉換適應期。1998年，分別隸屬于國內貿(mào)易部的鄭州糧食學院和隸屬于機械工業(yè)部的鄭州工業(yè)高等?？茖W校轉制為中央與河南省共建，以河南省管理為主。2000年，鄭州糧食學院更名為鄭州工程學院。
合并快速發(fā)展期。2004年5月，經(jīng)教育部和河南省人民*批準，由原鄭州工程學院和鄭州工業(yè)高等?？茖W校合并組建河南工業(yè)大學。合校的成功為學校快速發(fā)展奠定了堅實的基礎并搭建了更為寬闊的平臺。

辦學規(guī)模
目前，學校已經(jīng)成為一所以工科為主，工學、理學、管理學、經(jīng)濟學、文學、法學、農(nóng)學等學科協(xié)調發(fā)展，具有學士、碩士兩級人才培養(yǎng)體系的多科性大學。學?，F(xiàn)有18個教學單位，46個本科專業(yè)，4個一級學科碩士學位授權點，47個二級學科碩士點?，F(xiàn)有在校生折合人數(shù)21567人，其中本科生18543人，碩士研究生724人。
學校重視科學研究，科研實力不斷增強，較好地發(fā)揮了科研對教學的促進作用。近五年來，學校承擔國家自然科學基金、國家社科基金、國家科技攻關計劃、國家“863”高科技項目等國家級科研項目64項，承擔省部級各類科研項目470項。公開發(fā)表學術論文9115篇，其中被SCI、EI等收錄458篇，出版學術專著235部，先后獲國家級、省部級科研獎勵61項，獲國家專利45項。
學校大力實施“人才強校”工程，師資隊伍建設不斷加強。學校現(xiàn)有教職工2040人，其中專任教師1357人，專任教師中具有博士、碩士學位者804人，占59.2%；具有高級職稱者524人，占38.6%，教師隊伍中有雙聘中國科學院院士1人，中國工程院院士1人，河南省特聘教授2人，享受國務院*特殊津貼專家18人，國家級優(yōu)秀教師、省部級優(yōu)秀教師及專家48人，擔任國內重點大學的博士生導師10人，省杰出青年基金獲得者、跨世紀學術帶頭人、省學術技術帶頭人、青年骨干教師資助對象120人，省級教學名師2人。
學校三個校區(qū)占地面積186.97萬平方米，教學行政用房面積27.82萬平方米，學生宿舍面積19.62萬平方米，各類教室面積9.54萬平方米，教室座位數(shù)41847個，其中多媒體教室座位數(shù)11495個，語音室座位數(shù)1608個，教學用計算機4793臺。
為了適應高素質應用型人才培養(yǎng)目標的需要。學校不斷加大經(jīng)費投入，改善實習實驗條件。2005年～2007年共投入6000萬元資金用于實驗室建設。學?，F(xiàn)有實驗中心25個，其中包括1個省級重點實驗室和1個省級實驗教學示范中心，3個重點學科開放實驗室等一批在國家及行業(yè)有較大影響的實驗室。教學儀器設備總值達1.54億元，生均儀器設備值達6952.96元。學校已經(jīng)初步形成設施完善、功能齊全，能夠較好地滿足人才培養(yǎng)要求的實驗教學體系。同時還擁有249個校內外教學實習基地。
學校圖書館現(xiàn)有館舍總面積20356平方米。目前館藏中外文獻總量達224.5萬冊，中外文期刊5300多種。
學校是首批河南省高?！皵?shù)字化校園”示范工程單位?，F(xiàn)有各類應用系統(tǒng)20余個，可以提供包括綜合教務、電子校務、網(wǎng)絡教學、視頻點播、網(wǎng)絡監(jiān)控等多種應用服務，初步建成了萬兆核心、千兆到樓宇的校園網(wǎng)絡，在教育教學中發(fā)揮了重要的作用。
學校體育場總面積53696平方米，生均達2.5平方米，較好地滿足了人才培養(yǎng)的需要。近年來，教學經(jīng)費投入持續(xù)增長，2005年～2007年四項教學經(jīng)費占學費收入的比例分別達到了31.2%、32%、33.8%。

辦學特色
特色一：自強不息，追求卓越，引領和支撐糧食行業(yè)發(fā)展與進步
河南工業(yè)大學的學科和專業(yè)特色十分突出。長期的行業(yè)辦學實踐和幾代人不懈的努力，使學校已經(jīng)具備國內較為完整的糧油食品學科專業(yè)群，在我國糧食工業(yè)領域具有很強的優(yōu)勢。
為國家糧食安全重大政策提供智力支持。糧食是國民經(jīng)濟的基礎，糧食安全是關系國家的政治穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展的戰(zhàn)略性問題。長期以來，本校教師和科研人員多次參與中央和地方*重大糧食技術和經(jīng)濟政策的制定，糧食流通體制改革方案的論證，重要糧食流通項目的可行性研究和規(guī)劃設計等。學校承擔的國家十五科技攻關項目“國家儲備糧庫智能決策系統(tǒng)研究”，綜合運用系統(tǒng)工程方法、數(shù)學模型和信息技術，為國家儲備糧庫的選點布局、庫容規(guī)模和糧食緊急調運路線的選擇提供了智能化決策支持，填補了國內這方面研究的空白?！熬盼濉逼陂g，國家投資347億元興建的1000億斤國家儲備糧庫的重大建設項目，全部采用學校提供的儲糧工藝標準進行設計。國家發(fā)布的儲備糧庫建設標準和設計規(guī)范全部由我校支持制定。這些新型糧倉從結構性能到儲糧工藝設計均達到了國際先進水平。使我國糧食庫存損失率降到0.5%以下，為保障國家糧食安全和提高糧食流通的經(jīng)濟、社會效益做出了重大貢獻。
引領和支持糧食行業(yè)的科技進步。目前，學校設有中國糧食物流研究培訓中心、教育部糧食儲藏與安全工程研究中心、國家小麥工程技術研究中心、小麥加工中心、國家大豆改良中心精深加工研究所（鄭州）、國家糧食局糧油食品工程研究中心等6個國家級、省部級工程研究中心和43個校級科研院（所）。擁有一批較高水平的教學科研師資隊伍，在國內外糧食行業(yè)形成了一定的影響。學校緊緊圍繞國民經(jīng)濟建設的需要，對糧油食品工業(yè)發(fā)展中的重大科技問題進行科學研究。如“食用大豆磷脂的研制”率先攻克大豆磷脂提取加工技術，得到相關企業(yè)的普遍采用；“糧食儲藏保鮮技術研究”首開我國氣調儲糧保鮮研究先河，寫入國家標準規(guī)范指導行業(yè)生產(chǎn)；在儲糧昆蟲分類區(qū)系研究集中國儲糧昆蟲研究之大成，擁有國內種類最全、件數(shù)最多的昆蟲從而擁有全國唯一的儲藏物昆蟲標本室等等。
近五年來，主持完成多項國家自然科學基金項目、國家社科基金項目、國家科技攻關項目、國家“863”高科技項目?！笆晃濉逼陂g承擔糧油食品科研方面的課題經(jīng)費超過3000萬元。據(jù)初步統(tǒng)計，全國70%的小麥加工企業(yè)、50%的植物油加工企業(yè)、90%的大豆磷脂加工企業(yè)采用本校提供的應用技術。
為糧食行業(yè)培養(yǎng)了一大批高素質應用型人才。通過51年來的辦學實踐，學校為糧食行業(yè)培養(yǎng)了大批高素質應用型專門人才。許多杰出校友，扎根糧食企業(yè)，憑著良好的思想素質、扎實的專業(yè)基礎、較強的工程應用能力，河南工業(yè)大學的校友在各自的崗位上做出了自己的貢獻。如中國儲備糧管理總公司有24個分公司，半數(shù)以上由本校校友擔任企業(yè)負責人；在國家糧食行業(yè)行政管理部門也有許多優(yōu)秀的校友，如曾任和現(xiàn)任國家糧食局的司局級領導就有10多人，全國65%以上的省、市、縣糧食局局長、全國糧食行業(yè)70%以上的技術骨干，85%以上的國家儲備糧庫主任都是本校校友。因此，“有糧食企業(yè)的地方，就有河南工大人”。
特色二：適應時代要求，培養(yǎng)“三強”人才
在高等教育大眾化發(fā)展的今天，需要依據(jù)社會經(jīng)濟發(fā)展需要確定新的質量觀和質量標準。河南工業(yè)大學以培養(yǎng)面向企事業(yè)單位工程技術和經(jīng)營管理一線的高素質應用型人才為主要目標，提出了“三強”人才培養(yǎng)質量標準，并成為河南工業(yè)大學標志性人才品牌。“三強”即“實干精神強、適應能力強、創(chuàng)新意識強”。
構建“三強”人才培養(yǎng)體系。在長期的教學實踐中，學校構建了“三強”人才的培養(yǎng)體系，這一體系的主要內容是：一條主線，兩個課堂，三項工程?！耙粭l主線”是指學校以社會主義核心價值體系為根本，培養(yǎng)學生高尚的人文精神、艱苦奮斗的品質和社會責任感為主線，并將其貫穿在教育教學全過程。“兩個課堂”即第一課堂和第二課堂。我們將第一課堂作為人才培養(yǎng)的主陣地，突出對學生工程實踐能力的培養(yǎng)，為培養(yǎng)“三強”人才提供保障。同時，將第二課堂作為教學的有機組成部分，兩個課堂有機結合，共同服務于人才培養(yǎng)?！叭椆こ獭笔侵杆刭|教育工程、創(chuàng)新教育工程和社會實踐教育工程。為了實施創(chuàng)新教育工程，學校設定了創(chuàng)新教育基金、創(chuàng)新學分，通過開展數(shù)學建模、結構設計、電子*、科技*、廣告設計等各類科技創(chuàng)新活動為培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神與實踐能力搭建平臺。
畢業(yè)生普遍受到社會好評。河南工業(yè)大學生以“三強”為目標的人才培養(yǎng)體系收獲了豐碩的果實。五十多年來，畢業(yè)生遍布大江南北和國內外，社會各界對畢業(yè)生評價最多的就是對“三強”模式的肯定。在成千上萬的畢業(yè)生中，既有放棄留校任教的機會，主動到內蒙古河套地區(qū)當面粉廠技術員，最終成為企業(yè)總經(jīng)理、榮獲“全國企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果獎”等多項榮譽的朱勇校友；又有從面粉廠技術員做起，現(xiàn)在已經(jīng)是河南省委常委、鄭州市委書記的王文超校友。既有在平凡的工作崗位上腳踏實地，銳意進取，榮獲“安徽省五一勞動獎章”的牛文俊校友；又有寧愿放棄舒適的工作環(huán)境，自己創(chuàng)辦“北京理想產(chǎn)業(yè)公司”，企業(yè)總資產(chǎn)起過24億的李勞牛校友。河南工業(yè)大學畢業(yè)生“實干精神強、適應能力強、創(chuàng)新意識強”的品牌越來越受到社會各界的好評。在材料科學與工程專業(yè)領域，由于長期以來我校擁有國內高校唯一的超硬材料與磨料磨具專業(yè)方向，因此，國內該專業(yè)科班出生的技術骨干基本上都畢業(yè)于河南工業(yè)大學。

辦學思路
以*理論和“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹黨的教育方針，牢固樹立科學發(fā)展觀，解放思想，實事求是，與時俱進，開拓創(chuàng)新。堅持以人為本，*辦學，依法治校，從國家和全省經(jīng)濟社會發(fā)展需要出發(fā)，走開放辦學之路，注重內涵建設和提升層次。以發(fā)展為主題，以人才培養(yǎng)為中心，以學科建設為龍頭，以師資隊伍建設為重點，面向科研，面向教學，面向學生，充分發(fā)揮教師的主導作用與學生的主體作用，積極培養(yǎng)高質量人才，創(chuàng)造高水平成果，全面提升學校的辦學水平和綜合實力，辦人民滿意的教育。

發(fā)展目標
根據(jù)學校發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，到 2020 年，要把學校建設成為規(guī)模、結構、質量、效益協(xié)調發(fā)展，擁有現(xiàn)代化的管理體系，完善的教學、科研服務體系，具有濃厚學術氛圍，成為國家和河南省培養(yǎng)高素質、創(chuàng)新型人才的重要基地，成為解決重大工程技術問題的研究基地，成為推動區(qū)域經(jīng)濟增長和社會進步的服務基地，綜合辦學實力省內一流，優(yōu)勢學科國內領先、國際知名的多科性開放性教學研究型大學，努力為國家全面建設小康社會做出更大貢獻。

學科專業(yè)建設情況

學校重視依托重點學科和傳統(tǒng)特色專業(yè)推進專業(yè)建設。學?，F(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程，食品科學，糧食、油脂與植物蛋白工程，應用化學，結構工程，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學等6個省級重點學科和1個省級人文社科基地。學校依托重點學科、重點實驗室及相關學位點，積極實施名牌與特色專業(yè)創(chuàng)建工程，建設了一批與社會經(jīng)濟發(fā)展及區(qū)域經(jīng)濟、行業(yè)經(jīng)濟相關的名牌專業(yè)和特色專業(yè)?，F(xiàn)有5個省級名牌和特色專業(yè)。食品科學與工程專業(yè)作為學校的傳統(tǒng)特色專業(yè)，薈萃了一批有影響的專家學者，在國內外糧油食品行業(yè)享有較高的聲譽。有糧食氣調儲藏技術的創(chuàng)始人路茜玉教授、朱大同教授；有儲藏物昆蟲分類學的創(chuàng)始人并發(fā)現(xiàn)新蟲種的陳啟宗教授；有在全國首創(chuàng)磷脂提取新工藝的張根旺教授。
學校按照“科學規(guī)劃、合理布局、依托優(yōu)勢、適應需求”的工作方針，穩(wěn)步發(fā)展新專業(yè)。自2002年以來，學校適應社會經(jīng)濟發(fā)展的需要，開辦新專業(yè)21個。學校在師資隊伍建設、實驗室建設、經(jīng)費投入等方面優(yōu)先向新專業(yè)傾斜；同時通過名牌專業(yè)建設、重點課程建設、教學改革立項支持新專業(yè)發(fā)展，使新專業(yè)教學質量得到了保證，招生就業(yè)形勢良好。2006屆和2007屆新辦專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率先后達到87.7%和92.8%，電子商務專業(yè)是河南省第一個教育部批準開辦的同類專業(yè)，該專業(yè)2005年被評為省級特色專業(yè)。

河南工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)就業(yè)

我是食品科學與工程專業(yè)學生，不是河南工業(yè)的。
食品科學與工程這專業(yè)就業(yè)率很高，因為門檻低，食品公司不需要什么技術，所以只要愿意干就沒有找不到工作的。但是，工資相對其他行業(yè)就低了，你想想食品公司的利潤會有機械、*、金融等等企業(yè)高嗎？除非你進了國際知名企業(yè)，待遇會好一點。食品行業(yè)在國內的現(xiàn)狀堪憂，一方面食品安全問題頻出，一方面食品技術遠不如國外。就像江南大學、中國農(nóng)大的畢業(yè)生工資也不高，研究生會好一些。
食品科學與工程專業(yè)主要是四大化學的課程，有機化學、無機化學、物理化學、生物化學，專業(yè)課都是化學、物理、生物的交叉課程，比如食品化學、食品物性學、食品營養(yǎng)學、食品微生物等等。如果真的對這些感興趣，那就做好心理準備，否則到時候不盡人意，你會后悔莫及。
選專業(yè)還是跟著興趣走為好，畢竟大學四年你還是要好好學的，像什么進了大學就可以放松，這些都是屁話，真正進了大學，還是要認真努力，否則像我一樣后悔。

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