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廣州工程技術(shù)職業(yè)學院有前途嗎(廣州工程技術(shù)學院)

來源:好上學 ??時間:2022-06-28

  未來網(wǎng)高校頻道2月26日訊(記者 楊子健 通訊員 邱靜靜)2月24日,廣州市協(xié)辦和參加中華人民共和國第一屆職業(yè)技能大賽總結(jié)大會舉行。大會表揚了獲獎選手及為參賽、辦賽工作作出突出貢獻的單位及個人。廣州工程技術(shù)職業(yè)學院學生黎梓亮獲餐廳服務(wù)項目銅獎,老師郭娜獲教練表彰,該校獲突出貢獻單位稱號。

  據(jù)悉,中華人民共和國第一屆職業(yè)技能大賽,是一個全方位檢驗技能人才水平的練兵場,面對這場競賽規(guī)格最高、競賽項目最多、參賽規(guī)模最大、技能水平最高的挑戰(zhàn),工程師生用汗水和拼搏燃亮了“高光時刻”,印下了奮斗尋夢的足跡。

  黎梓亮:只給自己兩次機會

  “我一直都是個比較有主見的人”,他聲音輕柔,明朗的笑容里有著比同齡學子更多的堅定和自信。大一入學,新生黎梓亮看到了餐旅學院師兄師姐們的各類參賽獲獎圖片,特別是實現(xiàn)全國職業(yè)院校技能大賽(高職組)西餐宴會賽項廣東省金牌零的突破——黃曉陽的相關(guān)報導(dǎo)后,“我能行,我也要像他一樣?!蹦莻€原本有點模糊的想法突然明晰起來,并為他之后的學習、備賽提供了源源不斷的動力。

  自2020年4月起,他就開始為世賽、國賽、省賽等6個大賽的隸屬于西餐和中餐的不同賽項的不同子項目做準備。理論知識與實操技能如何互相轉(zhuǎn)化?英語口語好、應(yīng)變能力強能不能成為自己在比賽中拉開差距的“殺手锏”?動手能力強可以讓“零基礎(chǔ)”的咖啡“青銅”變“王者”嗎?他一一用行動做答。

  “所有的訓練,我只給自己兩次機會?!毕鄬τ谄渌x手的高強度訓練,他選擇了一種看似比較“危險”的方法?!霸趯嵅僦?,我會把所有的要領(lǐng)、規(guī)則、細節(jié)在腦子里過上好多遍,就像編程一樣。”而一旦出現(xiàn)問題,他則會在兩次失誤后停止,“我覺得總結(jié)和反思比不斷的重復(fù)練習更有益。”

  他表示,賽場上的嘈雜聲音,各種鏡頭的閃現(xiàn),反而能激發(fā)出我的斗志,沉著冷靜、穩(wěn)定發(fā)揮,最終斬獲了這個項目的銅牌。

  “我想在這條路上走得更遠一些,所以,在頂崗實習磨練技能的同時也在為專升本考試做準備。”談到未來,他充滿期待。

  郭娜:不服輸是我的人生信條

  作為一個帶出了多位國賽、省賽獲獎選手的年輕老師,郭娜一直用實績不斷刷新著自己能力的邊界?!拔乙郧笆菍W平面設(shè)計的,乍一看好像跟自己現(xiàn)在的工作離得挺遠的,但其實美學無處不在。”通過對歷屆比賽規(guī)程的詳細分析,發(fā)現(xiàn)涉美學、藝術(shù)和創(chuàng)意的比重達到了60%,“我的專業(yè)知識背景,往往能在主題創(chuàng)意上發(fā)揮獨特的優(yōu)勢?!?/p>

  “每一個學生都有自己的獨特個性”,在談到如何因材施教時,她給出了自己的“秘技”——數(shù)字結(jié)構(gòu)記憶樹?!拌髁潦莻€非常聰明的學生,很多知識一點就通,但容易疏忽細節(jié)?!贬槍@種情況,她專門設(shè)計了“數(shù)字結(jié)構(gòu)記憶樹”,“用數(shù)字來表示每一個細節(jié)、每一個知識點,搭建起邏輯框架,讓他的肌肉記憶有一個可參照的支點?!边@套記憶法,在面對臨時更換參賽主題的時候發(fā)揮了巨大的作用?!芭R第一屆全國職業(yè)技能大賽開賽前7天,我提出了更換參賽主題的想法,”郭娜表示,“臨戰(zhàn)換陣其實真的壓力非常大,但靠著強大的心理素質(zhì)和記憶法,梓亮啃下了這塊硬骨頭,因為他與我和一樣,不服輸?!?/p>

  這個不服輸?shù)哪贻p媽媽,克服了孕期強烈的身體反應(yīng),克服了備賽、訓練中遇到的種種困難,用專注和耐心陪伴著學生一起翻山越嶺,讓教育的初心和夢想照亮了自己和學生的前路。

  工匠精神的鑄造與傳承

  職業(yè)教育人才培養(yǎng)的邏輯起點,是為我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)新征程提供強大的人才支撐。據(jù)介紹,多年來,該校一直秉持“立品、為學、稟藝、礪身”的校訓,在改革、超越和發(fā)展中逐步形成了知識、品格、才藝、技能四元并重的辦學風格,培養(yǎng)了一批批“德才兼?zhèn)洹钡募夹g(shù)技能型人才。近兩年來,學院緊緊圍繞粵港澳大灣區(qū)建設(shè),主動適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整對專業(yè)人才的需求,堅持“差異化、錯位化、品牌化”的發(fā)展思路和“一團三化”(職教集團,協(xié)同化、信息化、國際化)的辦學構(gòu)想,堅持以黨的政治建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng),黨建質(zhì)量和水平不斷提升;堅持師資建設(shè)和人才培養(yǎng)同步提升,人才培養(yǎng)能力不斷增強;堅持專業(yè)建設(shè)和科學研究同步推進,內(nèi)涵建設(shè)不斷加強。信息化、學生競賽水平等多項教育教學管理成果位列全國、廣東省和廣州市前列。畢業(yè)生就業(yè)率連續(xù)名列省內(nèi)高校前茅,為廣州地方經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)了數(shù)萬名高端技術(shù)技能人才,獲得了較高的社會認可度。

  身處偉大時代,站在新的起點,該校表示,將緊緊圍繞立德樹人根本任務(wù),深化改革創(chuàng)新,聚焦內(nèi)涵建設(shè),推動高質(zhì)量發(fā)展,為“十四五”發(fā)展開好局、起好步,為培養(yǎng)更多社會需要的高技術(shù)技能型人才,奮楫揚帆,逐夢前行。


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