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醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)

專(zhuān)業(yè)介紹


醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)是學(xué)校特色扶持專(zhuān)業(yè),設(shè)置臨床營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)2個(gè)專(zhuān)業(yè)崗位方向。
1、培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)適應(yīng)國(guó)家和社會(huì)發(fā)展需要,具有高尚的思想道德和人文精神,良好的職業(yè)素養(yǎng)和較強(qiáng)的人際溝通能力,掌握醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)的基本理論與應(yīng)用技能,能勝任臨床營(yíng)養(yǎng)治療技術(shù)及公共營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作的高素質(zhì)應(yīng)用型營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才。
2、核心課程:基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品質(zhì)量與安全、臨床營(yíng)養(yǎng)、特殊人群營(yíng)養(yǎng)評(píng)估與指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)配餐方法與技術(shù)等。
3、主要就業(yè)方向:各級(jí)各類(lèi)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、衛(wèi)生保健機(jī)構(gòu)、學(xué)校幼兒園、賓館飯店和營(yíng)養(yǎng)配餐公司等從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)估、膳食配制、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和指導(dǎo)等工作。
4、可考證書(shū):公共營(yíng)養(yǎng)師(三級(jí))、營(yíng)養(yǎng)配餐員、健康管理師等。

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