培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)能在涉外旅游行業(yè)（涉外賓館、涉外餐飲業(yè)、涉外旅行社）用英語進行基層服務、管理及運作（能夠用英語進行涉外導游服務和管理/能用英語進行涉外酒店服務和管理），具備較高服務技能與管理水平、具有良好職業(yè)道德和可持續(xù)學習與適應能力的高素質、高技能應用型人才。
就業(yè)面向：涉外旅行社導游和基層管理、涉外酒店服務人員和基層管理人員、其他與旅游行業(yè)相關崗位，本專業(yè)同時也為諸如航空業(yè)、國際游輪、外企接待等崗位輸送高級服務和管理人才。
主干課程：中英文模擬導游、旅行社經營與管理、導游綜合課程、旅游英語、前廳與客房運行與操作、餐飲運行與操作、涉外旅游社交禮儀、旅游市場營銷職業(yè)技術資格證書：導游資格（外文導游）證書/涉外酒店上崗證書、主管領班證書、飯店前廳/餐廳/客房服務員中級（含中級）以上證書