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食品營養(yǎng)與檢測

專業(yè)介紹


本專業(yè)培養(yǎng)掌握醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、生命科學(xué)、食品科學(xué)等學(xué)科理論的高端技能型人才。
主要課程有基礎(chǔ)醫(yī)學(xué);中藥學(xué);自由基與保健科學(xué);營養(yǎng)學(xué);食品安全;食品加工、檢驗技術(shù);營養(yǎng)配餐、烹飪工藝等。
就業(yè)方向為食品企業(yè)的生產(chǎn)管理,醫(yī)院、學(xué)校、養(yǎng)老院的營養(yǎng)咨詢。

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