培養(yǎng)目標：本專業(yè)致力于培養(yǎng)學生具有國際視野的行業(yè)高端綜合人才，使學生具備從事國際郵輪服務與管理和高星級酒店管理實際工作的能力和技能，能勝任國際豪華郵輪和高星級酒店工作，具有良好的團隊精神、協(xié)作精神和創(chuàng)業(yè)精神。
課程設置：教育教學活動打破傳統(tǒng)模式，特色獨具，通過設計并完成行業(yè)實際工作任務實施“項目教學”，學生分工協(xié)作、團隊配合，在真實項目中“學中做、做中學”，實現(xiàn)了各項能力的大幅提升，主要項目任務包括郵輪內(nèi)訓手冊、郵輪綜合接待方案設計、郵輪產(chǎn)品營銷策劃等。
專業(yè)核心課程包括：郵輪概論、郵輪營銷學、郵輪服務心理學、客源國概況、國際海事、郵輪企業(yè)文化構(gòu)建、郵輪產(chǎn)品設計、郵輪旅游地理、郵輪會議實務等。
就業(yè)崗位：加勒比、歌詩達、麗星等國際郵輪及其他服務型企業(yè)服務及管理崗位。