法語專業(yè)旨在培養(yǎng)具備豐富的法語語言、文學和文化知識，具有扎實的法語應用能力以及較高的綜合人文素養(yǎng)，能在翻譯、外事、外貿(mào)、教育、研究、管理等各個涉外領域從事相關工作的法語專業(yè)人才。
該專業(yè)課程的設立，緊扣培養(yǎng)目標，設置專業(yè)技能課型與專業(yè)知識課型，教授學生法語語言、文學和法語國家與地區(qū)文化的相關知識，令學生接受聽、說、讀、寫、譯等各方面的技能訓練，使學生掌握法語口頭表達和書面表達能力、及應用法語從事跨文化交際的基本能力。
設立多項實踐性教學內(nèi)容，利用外教授課、多媒體教學及各類法語競賽活動，鼓勵學生提升法語語言的實際應用能力。
此外，法語專業(yè)在必修課程中設置漢語語言類課程，提升學生的母語表達水平及綜合人文素養(yǎng)。
針對法國及法語區(qū)國家，法語專業(yè)開設了以法語為主體的語言知識課程，同時教授與法國及法語區(qū)國家相關的國情概貌課程，涉及文學、文化、經(jīng)濟、政治等領域。
法語專業(yè)學生在校期間，將接受中方教師和法籍專家的共同授課。
學生在一、二年級所學的專業(yè)基礎課程，為零起點的學生打下堅實的法語語言基礎；在三、四年級的高級階段中，學生主要學習高級法語課程、歐盟與法國事務概況、法語區(qū)國家概況等相關專業(yè)知識課程。
本專業(yè)還與法國多所院校開展交流合作，為成績優(yōu)秀的學生提供赴法留學的機會。
主要課程有：基礎法語，法語口語，法語視聽，法語閱讀，高級法語，口譯，筆譯，法語寫作，法國報刊，法國國情，歐盟概況，法國文學史與文學作品選讀，法語區(qū)國家與地區(qū)概況等。
法語專業(yè)與法國幾所大學開展校際間合作，并不斷探索更有效、更完善的辦學模式。
本專業(yè)與法國圖盧茲政治學院、法國圖盧茲一大、法國圖盧茲二大、阿爾比大學等院校聯(lián)合建立“3+1”交流項目。
法語專業(yè)學生中，前三年學習成績優(yōu)秀者，按照自愿原則，可申請參加此交流項目，即在大學第四年前往法國進入法方院校進行相關課程的學習。
自2007年以來，參加“3+1”項目赴法留學的法語專業(yè)學生已超110人。
此外，對于參加此項目的學生，在“3+1”項目的基礎上，學校還可為其在法國繼續(xù)攻讀碩士學位，提供方便。
近年來，法語系多次接待法國有關高校師生來我校參觀交流訪問，法語專業(yè)的學生也能夠參與到此種國際交流活動中。
這種不出國門就可感受法國文化的活動，深受學生們喜愛。
通過這樣的法語實踐，提高了學生們的法語應用能力，同時也活躍了我校的國際化氛圍。
法語專業(yè)為畢業(yè)生求職或深造提供良好的機會，普遍受到用人單位的歡迎。
歷屆畢業(yè)生就業(yè)率均保持在90%以上。
從業(yè)去向多為國家事業(yè)單位、高校、外事、外貿(mào)、外企、旅游等部門，從事口筆譯和跨文化交流等方面的工作。
此外，法語專業(yè)畢業(yè)生考取國內(nèi)外研究生的人數(shù)也再逐年上升。