培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營管理理論，能在旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的中高級復(fù)合型旅游管理專業(yè)人才。
主要開設(shè)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、財務(wù)管理、人力資源管理、市場營銷、休閑與旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、飯店管理、餐飲管理、旅行社經(jīng)營管理、旅游業(yè)經(jīng)營策劃與管理等課程。