森林生態(tài)旅游本專業(yè)培養(yǎng)曉理論、懂管理、會操作、通市場、擅經營且適合從事旅游業(yè)中高級服務和現代旅游企業(yè)基層管理工作的具有生態(tài)意識的高等技術應用型人才。
學制三年。
主要課程有：森林旅游學、旅游經濟學、旅游地理、旅游文化、旅游市場營銷、旅游電子商務、旅游規(guī)劃設計、導游業(yè)務、模擬導游、旅游政策與法規(guī)、旅行社經營管理、旅游英語、酒店服務與運作、現代酒店管理實務、觀賞植物學、旅游酒店財務管理、粵語、涉外禮儀與形體訓練等。
本專業(yè)為湖南省高職高專教育教學改革試點專業(yè)。