培養(yǎng)目標：培養(yǎng)擁護黨的基本路線，熱愛祖國，適應旅游行業(yè)生產、建設、管理、服務第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握寬廣理論基礎與較強實踐技能，具有從事旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū)等旅游行業(yè)經營管理和接待服務能力的高技能型人才。
主干課程：旅游概論、中國旅游地理、旅游英語、標準日本語、旅游心理學、市場營銷、飯店管理、旅行社經營管理、導游基礎知識、導游業(yè)務、旅游景區(qū)服務與管理、旅游信息管理、旅游政策與法規(guī)、電子商務、高級辦公及文秘、普通話技能、社交禮儀與形體訓練、插花、調酒、前廳與客房服務技能訓練、餐飲服務模擬實訓、旅游景區(qū)實踐、旅行社綜合業(yè)務實習、飯店管理服務綜合生產實習、畢業(yè)綜合實踐。
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生面向各行各業(yè)，主要從事酒店服務或基層管理工作；從事旅行社或旅游景區(qū)接待、帶團、講解等工作；從事旅行社或旅游景區(qū)管理工作。
主要崗位群為酒店服務與管理員；導游、景區(qū)講解員；旅行社、旅游景區(qū)管理者等。