主要課程

現代酒店管理、酒店心理學、酒店管理概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、宴會策劃與運行管理、康樂服務與管理、飯店經營管理酒店服務禮儀，形體訓練、酒店服務操作實務等。

專業(yè)特色

校內建有酒店實訓室、校外有宜春明月山風景區(qū)、宜春迎賓館、天沐溫泉度假區(qū)、浙江嘉善賓館、福建西沙灣假日酒店等多個教學實訓實習基地;成功開啟“工學交替”教學模式，與浙江寧波恒元大酒店和珠海天沐集團校企合作開合了恒元班和天沐班，實行“訂單式”培養(yǎng)，企業(yè)提供助學金和獎學金資助，直至免費。

就業(yè)方向

畢業(yè)生可以在旅游景區(qū)、旅行社、旅游飯店、旅游行政管理單位、四星級以上酒店的餐廳、客房、酒吧、前廳、康樂等部門從事相關服務和管理工作。