旅游服務與管理培養(yǎng)目標：培養(yǎng)有一點營養(yǎng)口語和計算機水平，有較強語言表達能力、能從事旅游及飯店經(jīng)營、管理、服務的應用型人才。

旅游服務與管理核心課程：普通話、現(xiàn)代交際禮儀、旅游心理學、導游基礎知識、導游口語技巧、旅行社管理實務、餐館服務與管理、調(diào)酒技能訓練等。

旅游服務與管理就業(yè)方向：面向旅行社、旅游景點、星級酒店、會展中心等企事業(yè)從事基層服務與管理工作。