旅游服務與管理主要培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)具有堅實經濟學、管理學等理論基礎和相應旅游產業(yè)實踐技能的高級人才。

旅游服務與管理主要課程：經濟學、管理學、旅游學概論、區(qū)域旅游規(guī)劃、酒店管理、旅游教學論、教育實習等旅游教育方向類課程;市場營銷學、消費心理學、電子商務、項目策劃、企業(yè)營銷訓練等旅游營銷策劃方向類課程;設計素描、色彩構成、建筑學基礎、工程制圖、城市規(guī)劃原理、綠地系統(tǒng)規(guī)劃、景區(qū)規(guī)劃、景觀設計等旅游景觀規(guī)劃設計與管理方向類課程。