培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握糧油儲(chǔ)藏與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)基本知識(shí)和基本技能，具有滿(mǎn)足職業(yè)崗位需要的基本素，既可在糧食行業(yè)從事糧油儲(chǔ)藏與檢驗(yàn)工作，又可以在相關(guān)行業(yè)做同種技術(shù)工作，懂營(yíng)銷(xiāo)和管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型高級(jí)技術(shù)專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程

糧油儲(chǔ)藏、糧食及其及制品的檢驗(yàn)、糧油食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、儲(chǔ)糧害蟲(chóng)與防治、糧食微生物學(xué)、谷物化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、食品營(yíng)銷(xiāo)等。

就業(yè)方向

主要面向糧油倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)和糧食、油脂、飼料加工企業(yè)，也可以到商檢、外貿(mào)、衛(wèi)生防疫等單位，從事糧油、食品、飼料的保管、質(zhì)量檢測(cè)和購(gòu)銷(xiāo)工作。