果蔬花卉與生產(chǎn)主要培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)需要，具有綜合素質(zhì)和種植崗位職業(yè)能力，能勝任種植業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)推廣和信息服務(wù)等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型團(tuán)場(chǎng)實(shí)用人才。

果蔬花卉與生產(chǎn)主要要求：1.具有科學(xué)的世界觀、正確的人生觀和愛(ài)國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義思想，具有良好的道德和行為規(guī)范。

2.掌握農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)、花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)所必需的基本理論、專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能。

3.能夠承擔(dān)本地區(qū)農(nóng)作物生產(chǎn)、蔬菜生產(chǎn)、果樹(shù)生產(chǎn)、花卉生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)推廣和信息服務(wù)工作，具備解決本地種植業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題和種植技術(shù)推廣的能力。

果蔬花卉與生產(chǎn)主要課程：全部課程分為四個(gè)模塊，即公共基礎(chǔ)模塊、專業(yè)通修模塊、專業(yè)及專項(xiàng)技能模塊(畢業(yè)實(shí)踐與職業(yè)技能培訓(xùn))和專業(yè)拓展模塊。其中公共基礎(chǔ)模塊作為文化知識(shí)基礎(chǔ)，為培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)、學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、掌握職業(yè)技能和終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ);專業(yè)通修模塊作為專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)，主要是使學(xué)員掌握種植業(yè)生產(chǎn)所必需的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能;專業(yè)及專項(xiàng)技能模塊(畢業(yè)實(shí)踐與職業(yè)技能培訓(xùn))作為必備的專項(xiàng)技術(shù)和技能要求，使學(xué)員熟練掌握4-5種綜合生產(chǎn)技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)員崗位職業(yè)能力;專業(yè)拓展模塊是在學(xué)習(xí)專業(yè)課程的基礎(chǔ)上的拓展、補(bǔ)充和完善。