服裝設計與工藝專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)要求自學者學習服裝學科的基本理論和基本知識，進行服裝設計方法、服裝結(jié)構(gòu)、服裝生產(chǎn)紙樣和成衣生產(chǎn)工藝、服裝營銷等方面的基本訓練，成為具有服裝設計、生產(chǎn)管理和營銷等方面專業(yè)技能的、能夠到服裝企業(yè)生產(chǎn)第一線從事服裝生產(chǎn)技術(shù)與管理崗位工作的高級應用型人才。

服裝設計與工藝專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：服裝結(jié)構(gòu)設計與制作、服裝設計、服裝CAD、服裝生產(chǎn)管理與營銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業(yè)英語、時裝畫技法、時裝畫基礎(chǔ)、服裝配色與圖案設計、專業(yè)實訓等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

服裝設計與工藝專業(yè)核心能力：

1、具有良好的政治素養(yǎng)及職業(yè)道德，樹立良好的工作作風，并有強烈的事業(yè)心和責任感。

2、掌握服裝專業(yè)所需要的基礎(chǔ)理論，熟悉制衣業(yè)過程具體方法和技術(shù)要求，并了解本專業(yè)的新材料、新設備、新工藝、新技術(shù)和科學的管理方法。

3、熟練掌握制衣業(yè)的生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理及技術(shù)管理崗位的具體技術(shù)資料。

4、具有一定的專業(yè)外語能力，并能熟練閱讀本專業(yè)的外文生產(chǎn)技術(shù)資料。能夠掌握計算機在服裝企業(yè)中的應用技能并熟練操作計算機。