淡水養(yǎng)殖專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具有良好的人文素質(zhì)，掌握以四大家魚為主的淡水魚科學(xué)飼養(yǎng)管理、種魚繁養(yǎng)以及魚病防治等方面的技術(shù)理論知識(shí);掌握淡水魚飼料營(yíng)養(yǎng)分析與日糧配合技術(shù)，池塘、湖泊等環(huán)境養(yǎng)魚管理技術(shù)，種魚繁育技術(shù)，魚病診斷和治療技術(shù)。通過深入地學(xué)習(xí)與實(shí)踐，學(xué)生進(jìn)一步養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)，習(xí)得工作經(jīng)驗(yàn)，能夠解決生產(chǎn)中遇到的一般性的技術(shù)問題，從而具備從事淡水魚養(yǎng)殖技術(shù)崗位職業(yè)綜合能力;成長(zhǎng)為具有比較高的職業(yè)素質(zhì)，能夠適應(yīng)淡水魚養(yǎng)殖生產(chǎn)一線技術(shù)崗位需要，“德、智、體、美、勞”全面發(fā)展的高技能人才。

淡水養(yǎng)殖專業(yè)就業(yè)方向：水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可到有關(guān)院校從事教學(xué)科研工作;漁業(yè)行政機(jī)關(guān)、水產(chǎn)技術(shù)推廣站、漁政監(jiān)督管理站、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫部門、名優(yōu)特水產(chǎn)品良種場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料加工廠、水產(chǎn)品加工廠、水產(chǎn)公司、休閑漁業(yè)基地等行政、事業(yè)和企業(yè)單位從事技術(shù)推廣、應(yīng)用以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、銷售、管理等工作。