1、生物技術及應用(生化制藥方向)(三年制非師范類?？?培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握生化制藥、藥品檢驗技術與食品檢驗技術專業(yè)知識，具有良好的職業(yè)道德和較強職業(yè)能力，能夠適應企業(yè)轉型需要的技能型人才。

開設的主要課程：無機及分析化學、應用有機化學、生物化學、生物學基礎、生物制藥與藥品檢驗技術、藥物制劑技術、天然藥物提取生產(chǎn)技術、儀器分析、食品檢驗技術、植物組織培養(yǎng)、環(huán)境生物技術、市場營銷、思想道德修養(yǎng)與法律基礎、毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論、大學語文、大學英語、大學體育、計算機基礎等。

2、生物技術及應用(食品營養(yǎng)與檢測方向)(三年制非師范類專科)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握食品檢測與分析技術、食品安全管理技術專業(yè)知識，能夠在食品安全與衛(wèi)生防疫、食品質(zhì)量監(jiān)督、食品加工等企業(yè)和機構從事生產(chǎn)、管理、檢驗等工作的技能型人才。

開設的主要課程：無機及分析化學、應用有機化學、普通生物學、微生物學、食品化學、食品微生物學、儀器分析、食品標準與法規(guī)、食品衛(wèi)生學、思想道德修養(yǎng)與法律基礎、毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論、大學語文、大學英語、大學體育、計算機基礎等。