本專業(yè)培養(yǎng)在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域(生物醫(yī)藥、獸藥、農(nóng)藥生產(chǎn)、食品加工、動(dòng)物飼料加工、農(nóng)業(yè)與環(huán)保等行業(yè))從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才以及相關(guān)行業(yè)的產(chǎn)品銷售管理人才。
主要開設(shè)課程為生物化學(xué)、化工原理、生物技術(shù)概論、生物工藝學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技術(shù)。