專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食主要就業(yè)方向
畢業(yè)生主要在杭州地區(qū)星級賓館和大型餐飲連鎖企業(yè)從事營養(yǎng)師和烹飪營養(yǎng)技術(shù)監(jiān)理或經(jīng)營管理工作。
模具制造專業(yè)
關(guān)注人數(shù)：269次
機(jī)械設(shè)備裝配與自動控制專業(yè)
關(guān)注人數(shù)：235次
西餐烹飪專業(yè)
關(guān)注人數(shù)：261次
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)
關(guān)注人數(shù)：242次
寧波奉化區(qū)技工學(xué)校新聞動態(tài)
