酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有較強的綜合職業(yè)能力，在飯店一線工作或管理崗位的中等技術應用型人才。

酒店管理專業(yè)主要課程

德育、體育與健康、語文、數(shù)學、英語、計算機應用基礎、管理學基礎、旅游學概論、經(jīng)濟學基礎、中國旅游地理、酒店管理概論、旅游市場營銷、餐飲服務與管理、前廳客房服務與管理、現(xiàn)代禮儀、旅游心理學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、酒店情景英語等。

酒店管理專業(yè)就業(yè)方向

隨著越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大，畢業(yè)后可在旅游管理政府部門工作;高級酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;還可在各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作等。