化學工程與工藝（國家級特色專業(yè)、廣東省名牌專業(yè)）要求學生掌握化工生產(chǎn)過程的基本原理、方法、工藝和設備的特點和規(guī)律，培養(yǎng)從事化工生產(chǎn)、科學研究、產(chǎn)品開發(fā)、管理、營銷等工作的高級工程技術(shù)人員。
主要課程：物理化學、流體力學與傳熱、傳質(zhì)與分離工程、化工熱力學、化學反應工程、化工系統(tǒng)工程、精細化工、化學工藝學、生物化學工程、現(xiàn)代分離技術(shù)、環(huán)境工程、能源工程、新材料導論、化工商務、現(xiàn)代化工物流技術(shù)、化工自動控制、計算機應用等專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程。
畢業(yè)去向：可在基礎(chǔ)化工、石油化工、生物化工、輕工、冶金、能源、環(huán)境、化工物流、化工貿(mào)易等部門從事生產(chǎn)、設計、科研和產(chǎn)品開發(fā)、管理、教學、營銷等工作，也可到金融、商檢、外貿(mào)、海關(guān)、公安、政府部門等從事相關(guān)工作，或攻讀更高的學位。