旅游管理專(zhuān)業(yè)(職教師資)文史類(lèi)培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有旅游管理基本知識(shí)，具備酒店管理方面的專(zhuān)長(zhǎng)，能在各類(lèi)酒店及其他旅游企事業(yè)單位、各級(jí)旅游行政管理部門(mén)從事旅游管理工作的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。
主要課程：教育學(xué)、心理學(xué)、飯店經(jīng)營(yíng)管理、旅游學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、飯店財(cái)務(wù)管理、餐飲管理、飯店前廳與客房管理、旅游心理學(xué)。
就業(yè)方向：本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可在旅游企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)管理工作，以及在本專(zhuān)業(yè)從事教學(xué)、科研工作。
修業(yè)年限：四年授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士旅游管理專(zhuān)業(yè)（含導(dǎo)游方向）文理兼招培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握旅游管理學(xué)科的基本理論、基本知識(shí)，掌握有關(guān)旅游管理問(wèn)題研究的定性和定量分析方法，具有運(yùn)用旅游管理理論分析和解決問(wèn)題的基本能力，熟悉我國(guó)關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，了解旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)；掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢(xún)的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
能在各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)從事旅游管理工作的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。
主要課程：管理學(xué)、微觀(guān)經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、飯店管理、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、旅行社管理、旅游法規(guī)。
修業(yè)年限：四年授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士