旅游管理專業(yè)(職教師資)文史類培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有旅游管理基本知識，具備酒店管理方面的專長，能在各類酒店及其他旅游企事業(yè)單位、各級旅游行政管理部門從事旅游管理工作的高級專門人才。
主要課程：教育學、心理學、飯店經(jīng)營管理、旅游學、旅游經(jīng)濟學、飯店財務管理、餐飲管理、飯店前廳與客房管理、旅游心理學。
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可在旅游企業(yè)從事經(jīng)營管理工作，以及在本專業(yè)從事教學、科研工作。
修業(yè)年限：四年授予學位：管理學學士旅游管理專業(yè)（含導游方向）文理兼招培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握旅游管理學科的基本理論、基本知識，掌握有關旅游管理問題研究的定性和定量分析方法，具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力，熟悉我國關于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)；掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。
能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)從事旅游管理工作的高級專門人才。
主要課程：管理學、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、旅游心理學、旅游市場營銷、飯店管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅行社管理、旅游法規(guī)。
修業(yè)年限：四年授予學位：管理學學士