培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)建設(shè)、管理、服務(wù)等第一線需要的，掌握酒店管理、酒店服務(wù)等基本知識，具備酒店各崗位服務(wù)技能、企業(yè)基層管理人員管理能力、社會交際能力，面向高星級酒店及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)第一線，熟練掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法及運(yùn)作方式，具備較高服務(wù)技能與管理水平、具有良好職業(yè)道德的高素質(zhì)技能型人才。
主干課程：前廳、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、現(xiàn)代飯店管理、酒水與酒吧管理；酒店企業(yè)見習(xí)、酒店專業(yè)實(shí)踐、畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文。
就業(yè)崗位（現(xiàn)狀）及前景：酒店業(yè)是目前全球最富有活力、發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一。
在全球每年可提供7600萬個(gè)工作崗位。
隨著上海世博會的召開和廣州亞運(yùn)會的到來，我國正迎來一個(gè)酒店業(yè)快速發(fā)展的階段，目前僅國內(nèi)在建的酒店項(xiàng)目達(dá)782個(gè)，市場急需各類人才，尤其是酒店的中高級管理人員。
委托我校培養(yǎng)培訓(xùn)的企業(yè)有：黑龍江省國土資源廳培訓(xùn)中心、哈爾濱香格里拉大飯店、華旗飯店、華融飯店、北京長安大飯店、黑龍江昆侖大酒店、中石油陽光大酒店、上海瑞庭酒店。
目前薪金待遇約在2000元人民幣ㄍ月以上。
畢業(yè)獲得證書：酒店部門經(jīng)理資格證