培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)具有對常見寶玉石進行鑒定、對鉆石進行4C分級和對寶玉石常見款式進行設計與制作的能力，能夠在珠寶鑒定與首飾設計行業(yè)，從事珠寶鑒定、珠寶評估、珠寶首飾營銷、首飾設計和制作等工作的高等技術(shù)應用性人才。
主要課程素描基礎、色彩基礎、珠寶學基礎、珠寶鑒定、鉆石分級、首飾設計、首飾制作、古玉鑒賞、首飾評估、合成寶石與寶石優(yōu)化、珠寶市場營銷、電腦藝術(shù)設計基礎等。
就業(yè)領域?qū)W生畢業(yè)后可到珠寶公司、首飾加工公司、寶玉石加工公司、首飾設計工作室、各大商場及專營店的珠寶專柜等從事珠寶鑒定與評估檢驗、珠寶營銷、首飾設計與制作、珠寶首飾修理、庫管、檢驗、售后等基層管理崗位，也可憑一技之長自主創(chuàng)業(yè)。