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本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要,熟悉和掌握現(xiàn)代飯店管理基本原理和特點(diǎn),在各類酒店、賓館,尤其是涉外賓館、酒店的經(jīng)營(yíng)管理等方面有較強(qiáng)實(shí)際操作能力、研究能力的應(yīng)用型專門(mén)人才。
畢業(yè)后主要從事涉外酒店的營(yíng)銷、策劃;涉外賓館酒店的管理等工作。

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