●酒店管理主要課程：旅游學概論、服務禮儀與形體訓練、經(jīng)濟管理基礎、經(jīng)濟法、英語聽說、專業(yè)服務技能、現(xiàn)代酒店管理、酒店情景英語、酒店會計基礎、酒店視覺導視系統(tǒng)設計、酒店市場營銷實務、酒店信息系統(tǒng)、酒店人力資源管理、酒店采購與倉儲管理、酒店專業(yè)英語、酒店管理藝術、酒店前廳管理、酒店房務管理、酒店餐飲管理、連鎖經(jīng)營管理就業(yè)方向：各大星級酒店及連鎖餐飲企業(yè)從事前廳、客房、餐飲、會議、娛樂等高級服務與中基層管理工作。
相關資格證書：PET、大學英語四級、計算機一級、餐廳管理員資格證書（高級）、會務接待員（高級）、旅游行業(yè)飯店外語（A級、級B）●酒店管理（烘焙與飲品方向）主要課程：旅游學概論、服務禮儀與形體訓練、經(jīng)濟管理基礎、經(jīng)濟法、英語聽說、專業(yè)服務技能、現(xiàn)代酒店管理、酒店情景英語、酒店會計基礎、酒店餐飲管理、酒店視覺導視系統(tǒng)設計、酒店市場營銷實務、酒店信息系統(tǒng)、酒店人力資源管理、酒店采購與倉儲管理、酒店專業(yè)英語、酒店管理藝術、初級烘焙、高級烘焙、酒水調制與管理、咖啡調制與管理、連鎖經(jīng)營管理就業(yè)方向：各大星級酒店、連鎖餐飲企業(yè)從事中西式烘焙、咖啡調制、調酒等服務與管理工作以及校企合作企業(yè)幫助下的微型創(chuàng)業(yè)相關資格證書：PET、大學英語四級、計算機一級、中式面點師、西式面點師、調酒師、旅游行業(yè)飯店外語（A級、B級）