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初三孩子吃什么補腦緩解壓力(初三買什么給小孩補腦)

來源:好上學(xué) ??時間:2022-08-01

為了在特殊時期為家長提供特別的家庭教育指導(dǎo),全國婦聯(lián)推出了“特殊時期 特別家教”微信欄目,家長可以通過家庭教育微課學(xué)習(xí)家庭教育知識。

中考在即,哪些食物補腦益智緩解壓力?該給孩子這么吃......(特別家教1039期)



考試是知識的比拼,也是一場體力的拉力賽!尤其在疫情和考試的雙重壓力下,考生的營養(yǎng)問題愈顯重要。只有吃好喝好,考生才能補充腦力、穩(wěn)定情緒,發(fā)揮出最佳水平。家長這段時間應(yīng)該給孩子怎么吃呢?一起來看看吧↓↓↓



考試飲食總原則

1.飲食安全。避免任何形式的食物中毒。有條件的,最好父母親自選購食物,為孩子制作三餐。食物的做法,要按照孩子的體質(zhì)而定。如果孩子脾胃虛弱怕冷,就要少吃冷飲和涼菜;如果孩子消化不好,就不要給他吃油膩煎炸;如果孩子容易上火,就要吃得清淡一些。凡是有可能發(fā)生過敏的食物,或者引起胃腸不適的食物,都應(yīng)當(dāng)非常慎重。


2.能量補給。考試本身是一場體力與心理巨大消耗的戰(zhàn)斗,需要即刻補充足夠的能量,以保證考試過程中大腦所需的充分養(yǎng)料。讓大腦始終保持高速、高效運轉(zhuǎn),讓考試間隙大腦能得到充分的補給,這是中高考餐必須滿足的基本要求,尤其提示家長重視富含蛋白質(zhì)、低糖食物以及補充水分這幾個要點。 


3.孩子滿意。飲食安排一定要以孩子滿意作為前提,如果有些食物是孩子非常反感的,避免出現(xiàn)在飯桌上。而考試的壓力會讓孩子食欲減低,所以家長不用太在意孩子吃的愉悅程度以及數(shù)量,尤其考試期間的中餐,因為時間緊,下午考試任務(wù)重,過重的高能量飲食會加重孩子下午考試時消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),影響大腦供血供氧狀態(tài),反而會影響孩子考試狀態(tài),建議中餐吃富含蛋白質(zhì)與低糖的食物,并備少量黑巧克力或者香蕉等富含維生素B,抗氧化劑的提升能量的小零食下午考試時食用。


4.營養(yǎng)均衡。考前切忌亂進補,安排好考試期間的營養(yǎng)??记按罅康倪M補,容易紊亂孩子內(nèi)分泌,一不小心還會引起上火等問題。營養(yǎng)應(yīng)注意均衡,葷素合理搭配。高考期間的飲食不要太過油膩,應(yīng)該葷素合理搭配,“一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果”,這樣的比例比較恰當(dāng)。三餐之間的安排要不同對待。家長在照顧孩子平時飲食偏好的同時,可以適當(dāng)微調(diào)口味和食物類型,也可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意盡量少用辛辣的調(diào)料?!?/span>


考試期間的飲食搭配

家長在準(zhǔn)備考試期間飲食的時候一定先了解一些飲食搭配的原則。適當(dāng)增加提高記憶力的食物:


01.胡蘿卜

可以刺激大腦物質(zhì)交換,減輕背痛的壓力;


02.小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。有益于腦的保健。


03菠菜

由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。


04.牛奶

牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。


05.雞蛋

當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。


06.玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進腦細(xì)胞代謝。


07.花生

花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,還富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退。


08.魚類

它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,能保護腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進作用。

考試避免吃什么

1.考試期間少吃冷飲雪糕 有的考生夏天熱了,在考場附近,買支雪糕降降溫,因為本來就緊張、壓力大,再趕上夏天,身體里熱得像團火,吃一根雪糕雖然降溫了,但卻會引起胃腸的不適應(yīng),出現(xiàn)胃腸疾病或是胃痛。若是再加上雪糕等冷飲的衛(wèi)生不安全,或是質(zhì)量無法保證,那帶來的問題就會更大。所以,高考這兩天,盡量不要吃雪糕冷飲等。


2.考試期間少吃利尿水果現(xiàn)在正是西瓜和香瓜上市的季節(jié),但是考生卻不宜多吃,因為這兩樣水果都是利尿的,吃完之后上廁所會比較頻繁,不僅影響了考生的思路,也耽誤了短暫的考試時間,而且,這兩樣吃不好,都容易引起腸胃不適,甚至是更嚴(yán)重的疾病,而且晚上吃了也容易上廁所,影響睡眠,所以建議家長,不要給考生吃。


3.考試期間盡量少喝咖啡一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃,易產(chǎn)生飽腹感,不利進餐時的食量??忌荚嚽翱梢院纫恍┎杓翱Х龋欢ú灰珴?,濃茶及濃咖啡都有興奮的作用,會適得其反,影響睡眠質(zhì)量。在考試期間盡量不要喝咖啡,因為咖啡因的作用會使人產(chǎn)生尿頻,影響考生的臨場發(fā)揮?!?/span>


考試食譜推薦


早餐


早餐最好包含緩慢釋放的碳水化合物,比如全燕麥粥,全麥面包或低糖麥片,因為它們能提供緩慢釋放的能量。添加蛋白質(zhì)食物,比如牛奶,酸奶或雞蛋,使孩子感到更持久的飽腹感。

午餐


補充上午的熱量消耗,儲備下午的熱量,午餐一定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食,八分飽最合適??忌x擇熱量高,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各種營養(yǎng)素較為豐富的食物。

晚餐


晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。最好早點吃,如果晚餐吃得晚,學(xué)生會吃零食充饑而影響正餐的攝入,導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡最后小編提醒所有考生:充足睡眠和適量運動也很重要,勞逸結(jié)合才能提高學(xué)習(xí)效率。


祝愿所有考生都能夠取得理想的成績!


來源:
首都教育(ID:bjedunews),本文部分素材綜合自中國教育新聞網(wǎng)、生命時報等

圖片來源:攝圖網(wǎng)

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